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LEICHT RAUCHIG | ERDIG | ORANGENSCHALEN | FEUCHTE ERDE

 

Diese Maguey gehört zu der Agavenfamilie "Karwinskii", die als eine der voluminösesten bekannt ist. Sie ist in der südlichen Sierra von Oaxaca und in den zentralen Tälern beheimatet, was diesen Mezcal zu etwas ganz Besonderem macht.

 

In seinen Aromen lässt sich ein intensiver Geruch von erdigen Noten und feuchter Erde wahrnehmen. Der intensive Geruch am Gaumen unterstreicht seine erdigen und leicht rauchigen Aromen.

CUISH - madrecuishe

CHF 119.00Preis
inkl. MwSt
  • Produkteinformationen

    Agavenart: A. karwinskii

    Alkoholgehalt: 49% Alc. Vol.

    Reifung/Alter der Pflanze: 15 bis 25 Jahre

    Prozess: handgemacht

    Kochprozess: konischer Ofen unter der Erde

    Mahlung: Tahona-Stein

    Fermentation: natürliche Gärung in Sabino-Behältern

    Destillation: doppelte Destillation in Kupferkesseln

    Meister Mezcalero: Hermógenes Vásquez

    Region: San Luis Amatlán, Oaxaca

  • Versandinformationen

    Wir liefern die Flaschen in der Stadt Zürich und in der Stadt Bern persönlich aus. Alle Bestellungen ausserhalb der genannten Orte (nur CH-Versand) werden per Post verschickt. Die Versandkosten sind im Verkaufspreis inkludiert.

    Willst du dir die Versandkosten sparen? Dann kannst du deinen Mezcal direkt in der XYLO Bar an der Neugasse 58 in Zürich abholen gehen und sparst dir 7 CHF.

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