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RAUCHIG || MINERALISCH | ZITRISCH | HERBAL

 

Das Hauptmerkmal dieser Agave ist, dass sie - im Gegensatz zu den anderen Arten - hochgewachsen ist und einem Baum ähnelt . In den Tälern von Oaxaca braucht sie zwischen 12 und 20 Jahre, bis sie ihren Reifepunkt erreicht hat. 
Cuishe verfügt über feine, aber viele "Blätter". Damit kann diese Agavenart überdurchschnittliche viel Wasser aufnehmen,  was die mineralische Note dieses Mezcals zur. Folge hat.

 

Die aromatischen Noten dieses Mezcals sind hauptsächlich mineralisch und kräuterartig. Im Mund schmeckt er zitrisch, rauchig und mineralisch.

CUISH - cuishe

CHF119.00Preis
inkl. MwSt
  • Produkteinformationen

    Agavenart: A. karwinskii

    Alkoholgehalt: 47% Alc. Vol.

    Reifung/Alter der Agave: 15 bis 25 Jahre

    Prozess: handgemacht

    Kochprozess: konischer Ofen unter der Erde

    Mahlung: Tahona-Stein

    Fermentation: natürliche Gärung in Sabino-Behältern

    Destillation: doppelte Destillation in Kupferkesseln

    Meister Mezcalero: Francisco García León

    Region:: Miahuatlán de Porfirio Díaz,  Oaxaca

  • Versandinformationen

    Wir liefern die Flaschen in der Stadt Zürich und in der Stadt Bern persönlich aus. Alle Bestellungen ausserhalb der genannten Orte (nur CH-Versand) werden per Post verschickt. Die Versandkosten sind im Verkaufspreis inkludiert.

    Willst du dir die Versandkosten sparen? Dann kannst du deinen Mezcal direkt in der XYLO Bar an der Neugasse 58 in Zürich abholen gehen und sparst dir 7 CHF.

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